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它被称为“植物黄金”常吃可降血压、美容护肤吃完少花冤枉钱!

发布时间:2023-03-20 12:21:25    浏览:

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  西红柿之所以有预防高血压的作用,可能与其富含番茄红素、多酚类物质,包括类黄酮和酚酸、钾等有关,但这还需要进一步研究。

  每个成年人每个星期摄入1个市面上中等大小西红柿,或者吃2个~3个小一点的西红柿,也可以每个星期吃5个~7个圣女果,基本上就能达到所推荐的摄入量。

  吃西红柿能够保护男性前列腺,降低前列腺增生、前列腺癌的发生率,因为西红柿当中含有丰富的番茄红素,这种物质对前列腺保护作用非常明显。

  西红柿所含的有机酸能刺激胃液分泌,增加胃酸浓度,帮助消化,促进食欲。所含的果胶,有润肠通便,顶盛体育预防便秘的作用。

  西红柿富含胡萝卜素、维生素A、维生素C等,再加上番茄红素的抗氧化作用,对于祛斑美容、抗衰老、保护肌肤有不错的效果。

  西红柿的碳水化合物含量低,能量也不高(100g西红柿约有15kcal能量),因而吃西红柿,既可有饱腹感又不容易长胖。

  生吃:优势在于口感好、饱腹感强,其中的维生素C和有机酸能被更好地保留下来。

  熟吃:番茄红素和胡萝卜素的吸收率会大大提升;钾和膳食纤维不怕热,西红柿本身酸度大,有利于维生素C的稳定,顶盛体育加热烹调后损失比较小。

  这种西红柿含龙葵碱,食用未成熟的青西红柿可导致中毒,出现头晕、恶心、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会有生命危险,可千万不要尝试!

  不能吃长黑斑的西红柿,这种黑斑主要是由交链孢菌引起的,而它产生的毒素叫交链孢毒素,这种毒素存在致癌风险!

  其实西红柿也是已知过敏原之一,顶盛体育在易感人群中会引起打喷嚏、湿疹、皮疹以及红眉毛、眼睑,咽喉瘙痒和口腔、面部肿胀等不同症状。

  西红柿中存在两种主要有机酸,即柠檬酸和苹果酸,常吃或者吃太多会加重胃食管反流病。

  肾功能不全的人应该减少钾的摄入量,而西红柿中恰恰含有大量的钾,所以此类人群慎吃。

  酸味的食品,例如水果、蔬菜和饮料等,被认为是潜在的膀胱刺激物,对于部分敏感人群可能会增加尿失禁的风险,有酸味的西红柿也不例外。

  西红柿含维生素K较多,而维生素K会削弱抗凝药物的药效,所以二者不宜同吃。

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